Перейти к содержимому



Свернуть чат Болталка Открыть чат во всплывающем окне

@  Любимая Мама : (15 Январь 2019 - 13:10 ) в будни 0,5часа -250р
@  A_l_i_s_a : (15 Январь 2019 - 16:00 ) КАРАПУЗИК, мы дарим мастер класс
@  ksyunja : (15 Январь 2019 - 16:09 ) Отдам ЕГЭ 2019 география за шоколадку, новая
@  Inessa : (15 Январь 2019 - 17:14 ) Девочки, где в Симферополе лучше купить аппарат менять давление электронный и какой фирмы , чтоб более правдоподобно показывал ?
@  nata_simf : (15 Январь 2019 - 17:21 ) Девочки,подскажите как попасть в ФМС на ул.Суходольная по электронной очереди?
@  Lizz : (15 Январь 2019 - 19:05 ) @Inessa в аптеке я брала
@  Sana+A : (16 Январь 2019 - 01:46 ) Мы тоже в аптеке, говорили знакомый врач, лучше полуавтомат
@  Sana+A : (16 Январь 2019 - 01:47 ) Уже ему столько лет ...амд что ли ...на автовлкзале в аптеке их много видела , хотела новый купить
@  EllaCimorelli : (16 Январь 2019 - 08:18 ) Подскажите,где у нас в городе можно сдать в ремонт зонт.
@  enotinka : (16 Январь 2019 - 09:07 ) @EllaCimorelli на центральном рынке в переходе ( в кольце) раньше был ремонт зонтов
@  Anika_ : (16 Январь 2019 - 09:47 ) клей с кисточкой
@  Anika_ : (16 Январь 2019 - 09:47 ) где можно купить объемом от 40 мл, никто не подскажет? Все только на укр. сайтах! У нас только маленький как корректоры.
@  kybik : (16 Январь 2019 - 09:56 ) Девочки, где малышам зубки лечите? Нам впервые, надо чтобы не испугалась.
@  Любимая Мама : (16 Январь 2019 - 10:14 ) Девочки,привет,есть на сайт термобелье для девочек 152рост?
@  marianna 2801 : (16 Январь 2019 - 10:39 ) Любимая Мама в Спортмастере шикарный выбор термо белья от 600 рублей.Брала сыну на рост 152см
@  Любовь! : (16 Январь 2019 - 12:48 ) @kybik на форуме Валентина, ник plushka. Принимает в клинике Дентал-Арт. Все в восторге)
@  КАРАПУЗИК : (16 Январь 2019 - 15:18 ) девочки, когда приходит посылка вайлдбериз, они смс пришлют?
@  Ольгуня : (16 Январь 2019 - 15:18 ) @КАРАПУЗИК , да
@  КАРАПУЗИК : (16 Январь 2019 - 15:19 ) @Ольгуня спасибо
@  Любимая Мама : (16 Январь 2019 - 16:19 ) marianna 2801, спасибо, оно не пахнет? как не захожу к ним, всегда такой запах резины...

Фотография

Домашний творожок для деток - делимся рецептами


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 28

#16 OFFLINE   NeTo4ka

NeTo4ka

    Хозяюшка

  • Свои люди
  • 505 сообщений
  • Район жд
  • Имя Анна

Отправлено 18 Май 2015 - 18:43

Девочки, сделала по вашим советам творожок из сакской простокваши обезжиренной путем заморозки - получился очень воздушный и нежный! Я даже не ожидала! Даже взбивать не надо. Единственное, как по мне, то кисловат, но с фруктами вообще супер десерт :eat2:



#17 OFFLINE   NeTo4ka

NeTo4ka

    Хозяюшка

  • Свои люди
  • 505 сообщений
  • Район жд
  • Имя Анна

Отправлено 18 Май 2015 - 18:46

MaMusya , Как ваш кефирчик, получился?



#18 OFFLINE   Любимая Мама

Любимая Мама

    Мамочка-эксперт

  • ♥ Семья форума ♥
  • 1 805 сообщений

Отправлено 19 Май 2015 - 10:48

Девочки ,никто не делал творог с сухой закваски /очень часто делаю йогурты/ и недавно встретила такую закваску -творог?



#19 OFFLINE   MaMusya

MaMusya

    Домохозяйка

  • Активчики
  • 326 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Два сыночка
  • Имя Татьяна

Отправлено 19 Май 2015 - 11:50

MaMusya , Как ваш кефирчик, получился?

Получился. Правда, немного кисловат. 8 часов в мульте почему-то не хватило. Поставила по второму кругу, но т.к. был уже вечер, оставила на ночь еще на 8 часов. Получился густой как сметана. Старшему сделала с клубникой, ему очень понравилось. Младший думала откажется даже пробовать (из-за кислоты), но он его съел с таким удовольствием! Что интересно, вчера дала мелкому покупной детский кефирчик, такой вкусный, а он отказался кушать. Оказывается мамин кислый кефир ему понравился больше, чем покупной :ap:



#20 OFFLINE   Галиа

Галиа

    Начинающая

  • -Новички-
  • 9 сообщений
  • Телефон 7978 00070473
  • Район Марьено
  • Дети Ульяна
  • Имя Галина

Отправлено 21 Июль 2015 - 18:55

А племяннику делали - так:

стакан молока, в кастрюлю и чтоб вскипел,потом туда ливануть чуток кефира,грамм 70,сыворотка поднялась,и выключить!на сито, а потом можно в блендер с любимыми ягодками и как в магазине!



#21 OFFLINE   Светлана мама

Светлана мама

    Заинтересованная

  • Читатели
  • 57 сообщений
  • Телефон 89780635900
  • Городсимферополь
  • Район 7 Гор.Больница
  • Дети две дочки Ульяна и Виолетта
  • Имя Светлана

Отправлено 01 Октябрь 2015 - 11:21

спасибо всем за рецептики.

#22 OFFLINE   Олечка007

Олечка007

    Заинтересованная

  • Читатели
  • 54 сообщений
  • Район Центральный
  • Планирую малыша:1.09.2015
  • Имя Ольга

Отправлено 06 Декабрь 2015 - 13:28

0,5 л молока+2 ч.л. сахарного песка без верха - вскипятить, остудить, добавить 50 мл кефира, а затем поставить на 12 часов в тепло, а потом - на 12 часов в холодильник.
2 способ: 200 мл теплого кипяченого молока+1 столовая ложка сметаны+ 5 доз любого биопрепарата, например: бифидумбактерина, лактобактерина и т.п. Полученную смесь поставить на ночь при комнатной температуре, к утру готов кефир. Ежедневно по 30 мл оставлять для закваски, остальное можно давать ребёнку. Биопрепарат и сметана добавляются только в первый раз, а в последующие дни к оставшейся закваске добавлять только по 200 мл молока.
3 способ: 1 стакан молока довести до кипения и в момент закипания добавить 1 столовую ложку хлористого кальция. Протереть через сито.
4 способ: обычный кефир поставить на водяную баню, довести до кипения воду и выключить огонь. Творог- это то, что поднялось наверх.



#23 OFFLINE   Букашка

Букашка

    Начинающая

  • -Новички-
  • 7 сообщений
  • Район Центральный
  • Имя Наталия

Отправлено 11 Июль 2016 - 17:55

Я тоже делаю из молока и кефира взрослого, очень нежно и вкусно. Хочу попробовать сделать кефир из закваски, скажите, как вы определяете температуру 36 градусов?

#24 OFFLINE   AnittaZ

AnittaZ

    Начинающая

  • -Новички-
  • 14 сообщений
  • Район центр
  • Имя Анна

Отправлено 11 Август 2016 - 11:39

Что касается различных заквасок то тут йогуртница хорошо выручает. Держит установленную температуру, очень даже удобно.



#25 OFFLINE   Юлита

Юлита

    Молодая мама

  • Активчики
  • 255 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Каменка
  • Дети Ярослав
  • Имя Юлия

Отправлено 28 Февраль 2017 - 10:10

У меня творог из закваски не получился. Толи молоко не скисло, хотя стояло часов 11, то ли еще что-то. Делаю изз замороженного кефира. Покупала молочный доктор.



#26 OFFLINE   Аристократка

Аристократка

    Молодая мама

  • Активчики
  • 242 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Лозовое
  • Имя Анастасия

Отправлено 18 Май 2017 - 16:45

Девочки ,никто не делал творог с сухой закваски /очень часто делаю йогурты/ и недавно встретила такую закваску -творог?

Делал такой творожок .
1. Из сливок - вкусный , нежный , пахнет сметаной .
2. Из молока , получается очень маленькая порция , кисленький , похож как продают в молочных рядах на рынке .
Рецепт был на закваске творога , пробовала закваску виво ( в метро брала) .
Если без нюансов , то в мультиварке процесс выглядит так : Сначала делается как йогурт , потом разогреваешь , сцеживаешь и готово .

#27 OFFLINE   Алина Батищева

Алина Батищева

    Заинтересованная

  • Читатели
  • 25 сообщений
  • Телефон 89680526710
  • Район Центральный
  • Дети Сын Артем
  • Имя Алина Батищева

Отправлено 27 Июль 2017 - 18:50

А я так ни разу и не пробовала творожок сама сделать, все собираюсь и забываю.



#28 OFFLINE   Graf

Graf

    Начинающая

  • -Новички-
  • 14 сообщений
  • Телефон 79787241289
  • Район Бела Куна
  • Дети Артём
  • Имя Ксения

Отправлено 08 Февраль 2018 - 13:18

Меня педиатр научила.Стакан молока и стакан кефира смешивает и на огонь.Как свернулось в творог через марлю процедил и готово.

#29 OFFLINE   natali_2016

natali_2016

    Опытная мамочка

  • ♥ Семья форума ♥
  • 1 379 сообщений
  • Район Киевский
  • Дети доченька
  • Имя Наталья

Отправлено 08 Февраль 2018 - 17:59

Поделюсь и я своими рецептами)))

Для дочки до 1,5 лет делала из покупного свежего сакского кефира (на водяной бане), а сейча покупаю творожную массу (тоже сакский производитель) и развожу ее горячим молоком - получается очень нежный творог, дочка любит








Яндекс.Метрика