Перейти к содержимому



Свернуть чат Болталка Открыть чат во всплывающем окне

@  Ira Belka : (17 Июль 2018 - 12:26 ) @elektra, нормальный там район
@  ElenaMill : (17 Июль 2018 - 12:30 ) отписалась Вам в теме:)
@  Daria : (17 Июль 2018 - 13:25 ) @ elektra Я тоже живу на ГРЭСе, инфраструктура здесь отличная, детей отпускать в школу, магазин, на рынок и погулять не страшно. Из временных минусов - пробка в районе строительства моста на объездной.
@  Шоколадка 415 : (17 Июль 2018 - 15:34 ) добрый день, девочки подскажите, у кого в СП есть арахисовая паста?
@  Venera : (17 Июль 2018 - 15:55 ) @Шоколадка 415, на айхербе у Леры точно есть.
@  Шоколадка 415 : (17 Июль 2018 - 16:12 ) спасибо!
@  elektra : (17 Июль 2018 - 18:51 ) @Daria, спасибо, если что - обращусь, если можно) если возникнут вопросы более конкретные.
@  Daria : (17 Июль 2018 - 19:52 ) @ elektra да, если что - обращайся
@  Ольвия : (18 Июль 2018 - 08:52 ) Девочки, в какой частной лаборатории маленьким деткам берут кровь из вены?
@  Ateh : (18 Июль 2018 - 09:04 ) @ Ольвия нам очень понравилось в Синево на Проспекте Победы, очень опытная медсестра.
@  Ольвия : (18 Июль 2018 - 09:13 ) Ateh, да, там хорошая лаборатория. Но, к сожалению, нам этот район очень далеко от дома, хочется что-нибудь поближе к центру...
@  Barbariska : (18 Июль 2018 - 09:35 ) @Ольвия в Гемотесте на Севастопольской можно сдать кровь, возле молочной кухни
@  lastivka : (18 Июль 2018 - 09:46 ) у кого есть в сп сквиши?
@  Ольвия : (18 Июль 2018 - 09:49 ) Barbariska, спасибо!
@  Бирклюшка : (18 Июль 2018 - 09:51 ) @lastivka у меня на КМире, сегодня отправка заказа
@  lastivka : (18 Июль 2018 - 09:57 ) Бирклюшка, спасибо посмотрю
@  КАРАПУЗИК : (18 Июль 2018 - 11:58 ) реклама в Аллергия при беременности.
@  ElenaMill : (18 Июль 2018 - 12:24 ) спасибо
@  Катеринка 85 : (18 Июль 2018 - 19:04 ) Девочки,а где горшки для цветов можно купить(красивые) высота 22-24см,диаметр 22см
@  Venera : (18 Июль 2018 - 19:49 ) Девочки, много новых лотов! Заходите! h ttp://simmama.com/topic/38621-♥pomozhem-nashei-forumchanke♥-mamino-serdtce-ne-z/page-9

Фотография

Торты, Пирожные


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 311

#91 OFFLINE   svetyk

svetyk

    Модератор

  • Супермодераторы
  • 16 592 сообщений

Отправлено 26 Январь 2015 - 19:13

красители есть в магазине на кубанке - заходите в гл вход - направо, там почти сразу по левой стороне киоск с пирожками, и за ним магазинчик со специями, и все для кондитера - там и мастика готовая, и куча красителей и всего остального...

 

 

повторюсь - нужны проверенные рецепты йогуртового или творожного суфле, раньше писали, не могу найти((( или какие еще тортики можно под мастику??



#92 OFFLINE   Ванилька

Ванилька

    Хозяюшка

  • Свои люди
  • 829 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Центральный
  • Дети детки-конфетки
  • Имя Оксана

Отправлено 27 Январь 2015 - 14:21

красители есть в магазине на кубанке - заходите в гл вход - направо, там почти сразу по левой стороне киоск с пирожками, и за ним магазинчик со специями, и все для кондитера - там и мастика готовая, и куча красителей и всего остального...

 

 

повторюсь - нужны проверенные рецепты йогуртового или творожного суфле, раньше писали, не могу найти((( или какие еще тортики можно под мастику??

 

 Спасибо за адресок! Съездила и всё купила! 



#93 ONLINE   Аня-

Аня-

    организатор совместных покупок

  • ***
  • 45 827 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Трое)
  • Имя Аня

Отправлено 31 Январь 2015 - 12:52

 Спасибо за адресок! Съездила и всё купила! 

а там есть  маршмеллоу?

 

и п.с лс про заказ читали?



#94 ONLINE   Аня-

Аня-

    организатор совместных покупок

  • ***
  • 45 827 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Трое)
  • Имя Аня

Отправлено 31 Январь 2015 - 12:55

И мне тоже нужны пищевые красители!

Подскажите где их купить.

я в метро купила красители



#95 OFFLINE   Мышка - норушка

Мышка - норушка

    Молодая мама

  • Читатели
  • 119 сообщений
  • Телефон 79780413531
  • ГородСимферополь
  • Район 51 Армии
  • Дети Две принцессы
  • Имя Светлана

Отправлено 02 Февраль 2015 - 00:05

А я сегодня пекла наполеон. Хочу поделиться рецептом. Он простой и получается очень вкусно.
Для теста
700 гр муки (2 пол литровые банки)
250 гр. Маргарина
Щепотка соли
1ч ложка уксуса
1 желток
1/2 стакана воды
Для крема
1 л молока жирностью 3,2 %
6 яиц( я брала 5 и белок от того желток которого пошел в тесто)
4 ст ложки муки
250 гр сливочного масла
450 гр сахара
1 пакетик ванилина
Приготовление:
Смешиваем маргарин с 3 ст ложками муки, хорошо вымешиваем и в холодильник на 20 мин
Берем остальную муку, добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 мин
Тем временем варим крем:
Ставим молоко , пока оно нагревается, взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем муку, 2 половника горячего молока, хорошо взбиваем и выливаем все в молоко, варим постоянно помешивая пока не загустеет. Кастрюлю сразу берите побольше, т к крема получается много, но он весь пригодится) после того как крем остынет, добавляем хорошенько размятое сливочное масло и взбиваем.
Достаем тесто ( которое без маргарина)из холодильника, раскатываем толсто, в центр кладем тесто маргариновое, заворачиваем конвертом, раскатываем, опять конвертом, и так раза 4. Потом в холодильник, минут через 20 Достаем, повторяет те же процедуры, в холодильник. Через 20 мин начинаем печь: делим тесто на 8 частей , раскатываем каждую тонко, я делала круглые, большой тарелкой, выпекаем при 180*пока не появляться румяные островки. Обрезки тоже выпекаем( у меня из них еще и корж получился, всего вышло 9 коржей) , и перед выпечкой прокалываем коржи вилкой несколько раз. Пекутся быстро, пока один печется, катаем следующий.
Остывшие коржи мажем кремом, примерно 2-3 ст ложки на один, измельчаем испекшиеся Обрезки и посыпаем сверху. Все, в холодильник на ночь. Мой стоит, ждет своей участи. Может показаться кропотливо, но на деле быстро и без особых усилий. Приятного аппетита)))

Сообщение отредактировал Мышка - норушка: 02 Февраль 2015 - 00:08

  • N@t@li это нравится

#96 OFFLINE   Мышка - норушка

Мышка - норушка

    Молодая мама

  • Читатели
  • 119 сообщений
  • Телефон 79780413531
  • ГородСимферополь
  • Район 51 Армии
  • Дети Две принцессы
  • Имя Светлана

Отправлено 02 Февраль 2015 - 11:09

Вернусь к Наполеону, попробовала, девочки, очень вкусно, но кто любит чтоб он был мокрым мокрым, в крем кладите не 4 ложки муки, а 2)))) да и яиц можно не 6, а 4.

Сообщение отредактировал Мышка - норушка: 02 Февраль 2015 - 11:13


#97 OFFLINE   svetyk

svetyk

    Модератор

  • Супермодераторы
  • 16 592 сообщений

Отправлено 21 Февраль 2015 - 09:17

финансовая ситуация вынудила в этом году делат тортик самой....ребенок заказал Энгри бердз)) радует, что дети узнали на торте кто это)))

основа - шоколад на кипятке, сефле - сливочно-йогуртовое, сверху белочно-масляный крем под мастику..

b31a4634bd3a.jpg


  • dasha, Людмилк@, Бубочка и 9 другим это нравится

#98 OFFLINE   Sim-sim

Sim-sim

    Мамочка-гуру

  • ♥ Семья форума ♥
  • 3 472 сообщений
  • ГородЗуя
  • Район Белогорский р-н
  • Дети Степик и Мишутка
  • Имя Вера

Отправлено 23 Февраль 2015 - 15:49

финансовая ситуация вынудила в этом году делат тортик самой....ребенок заказал Энгри бердз)) радует, что дети узнали на торте кто это)))

основа - шоколад на кипятке, сефле - сливочно-йогуртовое, сверху белочно-масляный крем под мастику..

 

Света, классно, молодец!



#99 ONLINE   Аня-

Аня-

    организатор совместных покупок

  • ***
  • 45 827 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Трое)
  • Имя Аня

Отправлено 27 Февраль 2015 - 18:20

Я тоже решила познакомиться с мастикой, первый опыт

Торт маме на ДР

 

Бисквит с масляным кремом, прослойка ананас, верх шоколадная глазурь

dff028644972.jpg


  • svetyk, Бубочка, tashaa и 4 другим это нравится

#100 OFFLINE   svetyk

svetyk

    Модератор

  • Супермодераторы
  • 16 592 сообщений

Отправлено 27 Февраль 2015 - 18:27

Ань, а что за глазурь? мастика как на ней?



#101 OFFLINE   svetyk

svetyk

    Модератор

  • Супермодераторы
  • 16 592 сообщений

Отправлено 27 Февраль 2015 - 18:32

я из остатков мастики еще мальчикам на работу тортик сделала...девочки не сразу понимают что это, но мужики сразу и точно)

69277c7c5e85.jpg


  • N@t@li это нравится

#102 ONLINE   Аня-

Аня-

    организатор совместных покупок

  • ***
  • 45 827 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Трое)
  • Имя Аня

Отправлено 27 Февраль 2015 - 20:21

Ань, а что за глазурь? мастика как на ней?

обычная шоколадная, какао, сливки,сахар,сливочное масло

Мастика держится хорошо, только главное что глазурь была густая и быстро застывала



#103 ONLINE   Аня-

Аня-

    организатор совместных покупок

  • ***
  • 45 827 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Трое)
  • Имя Аня

Отправлено 27 Февраль 2015 - 20:22

я из остатков мастики еще мальчикам на работу тортик сделала...девочки не сразу понимают что это, но мужики сразу и точно)

69277c7c5e85.jpg

прикольно)))



#104 OFFLINE   N@t@li

N@t@li

    Мамочка-гуру

  • ***
  • 4 842 сообщений
  • Телефон +797875825Ч5
  • Район ***
  • Имя Наталья

Отправлено 28 Февраль 2015 - 10:34

svetykАня Перец,  Девочки, если не против, я ваши прекрасные  работы перенесла в темку

http://simmama.com/t...s-nei-sviazano/



#105 ONLINE   Аня-

Аня-

    организатор совместных покупок

  • ***
  • 45 827 сообщений
  • ГородСимферополь
  • Район Киевский
  • Дети Трое)
  • Имя Аня

Отправлено 28 Февраль 2015 - 16:26

Свет,а ты по какому рецепту делала мастику?

мне мой вариант не очень понравился, не очень эластичная