Сообщений в теме: 37

[Марина84]

девочки, подскажите какой-то вкусненький, проверенный и легкий салатик с зеленым консервированным горошком а то стоит пылится на полке. На ум только оливье приходит))

салат дружба, только не совсем лёгкий: сырок Дружба, горошек, яйца, листья салата, копчённое мясо или карбонат и сухарики)

[Ladushka]

Зел горошек,грибы маринованные,ялтинский лук.
Заправка любая,масло,майонез..

[mama Niki]

девочки, огромное спасибо за советы!!!! Буду что-то вкусненькое мудрить

[КАРАПУЗИК]

Поделитесь рецептом баклажан как у корейцев))))

[Julya-Julya]

Обожаю этот салат, однажды пробовала в ресторане, теперь дома делаю:

 

помидоры свежие (побольше - это основа салата) - крупный кубик

оливки зеленые (можно маслины кто любит - не принципиально) - половинками или четвертинками

лук репчатый (можно ялтинский) - тонкими полукольцами

сыр твердый - потереть на крупной терке

и главное! - вкусная бастурма (лучше та, которая завернута в слой специй) - мелкий-мелкий кубик (или соломка)

чем мельче нарежете бастурму, тем лучше она распределится и смешается с остальными вкусами и ее не много понадобится

заправка - я делаю майонез и сметана пополам

Приятного аппетита!

[mama Niki]

Обожаю этот салат, однажды пробовала в ресторане, теперь дома делаю:

 

помидоры свежие (побольше - это основа салата) - крупный кубик

оливки зеленые (можно маслины кто любит - не принципиально) - половинками или четвертинками

лук репчатый (можно ялтинский) - тонкими полукольцами

сыр твердый - потереть на крупной терке

и главное! - вкусная бастурма (лучше та, которая завернута в слой специй) - мелкий-мелкий кубик (или соломка)

чем мельче нарежете бастурму, тем лучше она распределится и смешается с остальными вкусами и ее не много понадобится

заправка - я делаю майонез и сметана пополам

Приятного аппетита!

а пропорции можно? и бастурму чем-то заменить можно? а то боюсь у нас в поселке не найду ее а как раз ищу интересный салатик сделать на ДР

Сообщение отредактировал mama Niki: 10 Октябрь 2017 - 09:41

[Julya-Julya]

а пропорции можно? и бастурму чем-то заменить можно? а то боюсь у нас в поселке не найду ее а как раз ищу интересный салатик сделать на ДР

Сразу хочу сказать - бастурму заменить не получится, т.к. именно она придает блюду нужный вкус.

Пропорции примерно такие:

Я покупаю 1кг помидор, ставлю 5 тарелочек суповых (порции побольше люблю, но можно раскидать на большее кол-во тарелочек меньшего размера)

1 крупная луковица

200г твердого сыра

1  средняя банка оливок

200г бастурмы

Для заправки все по вкусу

[Ladushka]

Бастурму ничем не заменишь.

Бастурма
Ялт лук
Зелень
Помидоры
Масло.

Сообщение отредактировал Ladushka: 08 Ноябрь 2017 - 11:05

[RitaRitulya]

Люблю простые овощные салатики. Частенько добавляю в них брынзу. Ммм... А еще последнее время постоянно хочется салат моего детства: тертая морковка + тертое яблочко + немного сахарка. :)

[mama Niki]

девочки, давайте темку возродим)

на улице уже зима и салаты из свежих овощей уже не так актуальны а так хочется чего-то вкусного и незамысловато...поделитесь вкусненькими зимними салатами ко вторым блюдам а то в голову ничего не лезет)

[Ladushka]

А мне что-то хочется с фетой, но не огурцы-помидоры..есть идеи?

Отправлено с моего SM-A720F через Tapatalk

[Полинкина_мама]

Ladushka,я делала недавно: руккола, печеная тыква посыпанная специями и фета, соль, чуть оливкового масла.

[Софийкина_мама]

А мне что-то хочется с фетой, но не огурцы-помидоры..есть идеи?

Отправлено с моего SM-A720F через Tapatalk

с печеной свеклой, оччень вкусно!

 

Что нужно:
микс салат 150 г
фета 200 гр
оливковое масло 2 ст.л.
горчица дижонская 1-2  ст.л
уксус бальзамик  2  ст.л
свекла 4-5 шт.
свежая мята ½ пучка
соль по вкусу

Что делать:

Запеките свеклу в фольге до готовности. Пока свекла запекается, приготовьте маринад: горчицу, оливковое масло и бальзамический уксус нужно перемешать с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии. Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом и отложите до полного остывания. Смешайте салатный микс с листьями мяты, выложите нарезанную кубиками фету и дольки маринованной свеклы. Заправьте салат оливковым маслом и каплями уксусно-горчичного маринада.

[katota]

А мне что-то хочется с фетой, но не огурцы-помидоры..есть идеи?

Отправлено с моего SM-A720F через Tapatalk

овощи гриль - перцы, томаты, кабачок, баклажан, грибы + кубики Феты

Сообщение отредактировал katota: 17 Ноябрь 2018 - 08:28

[Ladushka]

Ой слюни потекли. Овощи гриль..хочу лето
Интересные варианты.. попробую.
Спасибо!
А гриль в квартире , в микроволновке, духовке? Никогда не делала.

Сообщение отредактировал Ladushka: 17 Ноябрь 2018 - 08:54